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秋日美味菜譜 紅杞田七雞

時間:2012-11-10 10:02 來源:菜譜網 作者:家常菜 點擊:次

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秋日美味菜譜 紅杞田七雞
秋日美味菜譜 紅杞田七雞

   材料:

   枸杞15g、田七7g、母雞1只、干香菇2個、姜20g、蔥30g、白胡椒粉3g、鹽5g、紹酒30g。

   做法:

   1、活雞宰殺后處理干凈,斬成小塊。枸杞洗凈。田七切片,生姜切大片,蔥切段。干香菇泡軟。

   2、雞塊放入沸水鍋內焯去血水,撈出瀝干水分,放入燉盅內,加入枸杞、田七片、姜片、蔥段注入少量清水,放入泡好的香菇、白胡椒粉和紹酒。

   3、大火燒開蒸鍋中的水,將燉盅移入蒸鍋內,蓋好鍋蓋,蒸2小時左右,出鍋時加鹽調味即可。qq飞车手游美化包下载安装qq飞车手游美化包下载安装


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